Original Schwarzwälder Schinken, PFAU's Edel-Räucherschinken und Wurst-Spezialitäten
Echte Schwarzwälder Räucherspezialitäten, die wir heute noch genauso herstellen wie zu Großvaters Zeiten.
Wir sind Schinkenhersteller aus Leidenschaft und seit Generationen im Schwarzwald daheim. Viel Wald, ehrliches Handwerk und Köstliches aus der Räucherkammer. Seit über 50 Jahren begeistern wir Feinschmecker und Genießer. Dafür setzt unsere Edelräucherei auf viel Zeit zum Reifen, ein altes Rauchverfahren und regionale Zutaten.
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