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11.02.2012: Räucherschinken jetzt auch in 3D-Optik:


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2011: Edi Graf "Schwarzwald":

"Hier drin riechts's nach Schwarzwald", warnt der Mann, als er die Holztür aufschließt. Der Geruch beim Betreten des Bauernhauses weckt sofort den Appetit. Schwarzwälder Räucherwaren duften hier verlockend, kein Wunder, ....
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2010: Wirtschaft in der Region...:

Langsames Reifen vollendet den Genuss. Frank Pfau aus Herzogsweiler stellt den Schwarzwälder Schinken nach einem alten, traditionellen Verfahren her.
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2010: Readers Digest :

Readers Digest "Faszination Traumstraßen" - Unterwegs in Deutschland, Österreich und der Schweiz
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2010: www.essen-und-trinken.de:


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2009: Das Magazin für den Schwarzwald-Golfurlaub:

Der Schwarzwald zergeht auf der Zunge... Erleben Sie Pfau's Edelräucherschinken aus Herzogsweiler im Schwarzwald ...
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2009: La Tavola :

Schwarzwald zwischern Kulinarik und Touristik
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2009: Handbuch für die schweizer Bustouristik:

Car Tourismus Suisse 2009
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2008: Veröffentlichung in amerikanischem Gourmet Kochbuch:

Pfau's Edel-Raeucherschinken veröffentlicht im amerikanischen Gourmet-Kochbuch "Black Forest Cuisine" von Walter Staib, Küchenchef, Philadelphia
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27.09.2007: Kindergarten-Kinder zu Besuch:


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2007: Taetigkeitsbild der Verkaufer...:

Landrat mit Berufsschule bei Raucherspezialitäten Pfau in Herzogsweiler
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2007: Tradition im Fleischerhandwerk:

Auszubildende informieren sich über Räucherverfahren
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07.09.2007: Deutsche Handwerkszeitung:

Handwerkskammer Reutlingen zu Besuch bei Raeucherspezialitaeten Pfau in Herzogsweiler....
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09.2007: Spanier schmecken Schwarzwald:

Die große Auswahl an Pfau's Edelräucherschinken aus dem Schwarzwald "goldprämiert" testeten acht spanische Gourmet-Journalisten in der Räucherei Pfau in Herzogsweiler.
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